Schinken entbeint poliert Jamones Pastor (Vorderschinken)

19 € / kg
19.07 € (MWST mit inbegriffen)
Dieser Vorderschinken von Jamones Pastor kommt entbeint und poliert. Er wird auf eine traditionelle, natürliche Weise gepökelt und luftgetrocknet. Der Vorderschinken hat eine glänzende, rote Farbe und hat viele Fettadern. Der Vorderschinken hat ein intensives Aroma und einen intensiven Geschmack, eine geschmeidige Textur und einen langen, genussvollen Nachgeschmack.
 
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JAMONES PASTOR

Bereits seit fünf Generationen wird Jamones Pastor im Schoß der eigenen Familie geführt, mit über einem Jahrhundert Erfahrung widmet sich das Unternehmen Jamones Pastor weiterhin mit großer Leidenschaft der Herstellung von ausgewählten Schinken und Wurstwaren. Juan José Pastor spart nicht, wenn es darum geht, das beste Ergebnis für seinen Schinken zu erreichen. Dabei muss insbesondere auf die Qualitätsstandards und die langsamen Herstellungsprozesse geachtet werden, welche es ermöglichen, den Schinken auf eine natürliche und authentische Weise herzustellen, ohne ins Mittelmaß zu verfallen oder durch Hilfsmittel den Reifeprozess abzukürzen. Nur so können Produkte hergestellt werden, die für gastronomische Exzellenz stehen.
JAMONES PASTOR
Präsentation : Ohne Knochen
Kategorie : Vorderschinken
Rasse : Serrano
Herkunft : Aragón
Reifezeit : 20 Monate
Format : Dieser Vorderschinken kommt in fettabweisendem Papier in einer Kartonverpackung.
JAMONES PASTOR
Erhaltung : Dieser Vorderschinken sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Bei Zimmertemperatur aufbewahren (20-25º C).
Verbrauch : Es empfiehlt sich der Verzehr innerhalb von 6 Monaten nach Erhalt des Produktes. Nach Anbruch innerhalb von 6 Wochen verzehren.
Schneideanleitung:

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