Pata Negra Schinken aus Wildpflanzenmast Revisan komplett von Hand geschnitten – Premiumset

7 gr 62.3 €/gr
436.24 € (MWST mit inbegriffen)
Premiumset bestehend aus einem ganzen iberischen Pata Negra Schinken aus Wildpflanzenmast. Der Schinken wird von Hand geschnitten in Scheiben geliefert. Das Set enthält 36 Packungen à 100 g, welche den komplett von Hand geschnittenen iberischen Pata Negra Schinken aus Wildpflanzenmast enthalten. Außerdem enthält dieses Set den Schinkenknochen (vakuumverpackt), die Schinkenspäne und den Speck. Das Schinkenstück stammt aus dem Hinterbein des iberischen Schweines und zeichnet sich durch seine typische Form des Schinkens mit dünnem Schienbein, schwarzer Hufe und seine Fettadern aus, die bis in das Gewebe reichen. Der Schinken ist rot mit rosa Nuancen und sein Geschmack ist intensiv, langanhaltend und bietet Ihnen eine unverwechselbare Gaumenfreude. Dieses Produkt nennt sich im Spanischen: jamón ibérico de cebo de campo.Premiumset bestehend aus einem ganzen iberischen Pata Negra Schinken aus Wildpflanzenmast. Der Schinken wird von Hand geschnitten in Scheiben geliefert. Das Set enthält 36 Packungen à 100 g, welche den komplett von Hand geschnittenen iberischen Pata Negra Schinken aus Wildpflanzenmast enthalten. Außerdem enthält dieses Set den Schinkenknochen (vakuumverpackt), die Schinkenspäne und den Speck. Das Schinkenstück stammt aus dem Hinterbein des iberischen Schweines und zeichnet sich durch seine typische Form des Schinkens mit dünnem Schienbein, schwarzer Hufe und seine Fettadern aus, die bis in das Gewebe reichen. Der Schinken ist rot mit rosa Nuancen und sein Geschmack ist intensiv, langanhaltend und bietet Ihnen eine unverwechselbare Gaumenfreude. Dieses Produkt nennt sich im Spanischen: jamón ibérico de cebo de campo.
 
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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos ist eine moderne und dynamische Firma, die mit der Aufgabe wächst, die eigenen Produkte und Herstellungsprozesse zu perfektionieren. Dabei werden Tradition und Innovation miteinander kombiniert und ermöglichen es so, auch die anspruchsvollsten Gastronomen zu überraschen. Revisan Ibéricos ist nach dem IFS Food-Standard V.6 zertifiziert, einem der anspruchsvollsten Standards des Lebensmittelsektors, welche nur von einer kleinen Anzahl von Firmen erfüllt wird. Weiterhin hat Revisan Ibéricos das Qualitätsmanagement-system ISO 9001 implementiert, um eine maximale Qualitätssicherung
REVISAN IBÉRICOS
Präsentation : Prämiumpakete
Kategorie : Hinterschinken
Rasse : Iberisch
Mastmethode : aus Wildpflanzenmast
Herkunft : Castilla y León
Qualitätssicherung : DOP Guijuelo- Salamanca
Reifezeit : 30 Monate
Format : Der von Hand geschnittene iberische Pata Negra Schinken wird in einem Premiumset von Revisan Ibéricos präsentiert.
REVISAN IBÉRICOS
Erhaltung : Dieser Pata Negra Schinken muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Verbrauch : Das Produkt sollte innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Packungen 60 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur verzehren.
Schneideanleitung:

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